Asupan serat yang disarankan untuk tubuh manusia dapat bervariasi tergantung pada faktor-faktor seperti usia, jenis kelamin, tingkat aktivitas fisik, dan kebutuhan individu. Namun, panduan umum menyatakan bahwa sebagian besar orang harus mengonsumsi sekitar 25-30 gram serat makanan setiap hari. Beberapa organisasi kesehatan memberikan rekomendasi khusus, seperti:
- Institute of Medicine (IOM) di Amerika Serikat merekomendasikan bahwa wanita dewasa harus mengonsumsi sekitar 25 gram serat makanan per hari, sedangkan pria dewasa sekitar 38 gram per hari.
- Organisasi Kesehatan Dunia (WHO) merekomendasikan bahwa orang dewasa harus mengonsumsi setidaknya 25 gram serat makanan setiap hari.
- Departemen Kesehatan dan Kesejahteraan Manusia Amerika Serikat (HHS) merekomendasikan bahwa individu dewasa mengonsumsi 14 gram serat per 1.000 kalori yang mereka makan. Dengan kata lain, jika Anda mengonsumsi sekitar 2.000 kalori per hari, target asupan serat Anda harus sekitar 28 gram.
Serat makanan penting untuk kesehatan pencernaan Anda. Ini membantu dalam mencegah sembelit, menjaga kesehatan usus, mengatur kadar gula darah, dan menurunkan risiko penyakit jantung. Juga, serat dapat membantu Anda merasa kenyang lebih lama, sehingga dapat membantu dalam pengendalian berat badan.
Penting untuk mendapatkan serat dari berbagai sumber makanan, termasuk buah-buahan, sayuran, biji-bijian utuh, dan kacang-kacangan. Jika Anda memiliki kondisi kesehatan tertentu atau pertimbangan diet khusus, konsultasikan dengan profesional kesehatan atau ahli gizi untuk menentukan jumlah serat yang tepat untuk Anda.
